Lebenslauf Muster Gärtner/in

Bautechnik und Wegebau

• Herstellung befestigter Flächen aus Pflaster, Platten und Naturstein inklusive Trag- und Bettungsschichten
• Ausführung von Erdarbeiten mit Höhenabsteckung, Profilnahme und Gefällekontrolle
• Verlegung von Dränagen und Entwässerungsleitungen sowie Anschluss an Rigolen und Schächte
• Errichtung von Mauern, Treppen und Einfassungen aus Beton-, Naturstein- und Fertigteilelementen
• Aufstellen und Montieren von Ausstattungsgegenständen wie Zäunen, Bänken und Spielgeräten

Vegetationstechnik und Pflanzung

• Bodenvorbereitung, Bodenverbesserung und Substrataufbau vor Pflanz- und Ansaatarbeiten
• Pflanzung von Bäumen, Sträuchern, Stauden und Zwiebelpflanzen einschließlich Verankerung und Wässerung
• Anlage von Rasenflächen durch Ansaat und Rollrasen sowie anschließende Anwuchspflege
• Fertigstellungs- und Entwicklungspflege nach Leistungsbeschreibung
• Fachgerechter Gehölz-, Form- und Staudenschnitt im jahreszeitlichen Rhythmus

Produktionsgartenbau

• Vermehrung und Jungpflanzenanzucht durch Aussaat, Stecklinge und Veredelung
• Steuerung von Kulturverfahren im Gewächshaus einschließlich Klima-, Bewässerungs- und Düngungsführung
• Kulturkontrolle, Bestandsbonitur und Dokumentation der Kulturverläufe
• Ernten, Sortieren, Aufbereiten und Lagern gärtnerischer Erzeugnisse
• Kommissionierung und Versandvorbereitung für Handel und Direktvermarktung

Pflanzenschutz und Pflanzengesundheit

• Anwendung von Pflanzenschutzmitteln auf Grundlage des Sachkundenachweises nach § 9 PflSchG
• Erkennen und Bestimmen von Schaderregern, Krankheiten und Nährstoffmangelsymptomen
• Umsetzung des integrierten Pflanzenschutzes mit Nützlingseinsatz und Bestandskontrolle
• Führen der Dokumentation über die Anwendung von Pflanzenschutzmitteln
• Prüfung und Pflege der Pflanzenschutzgeräte einschließlich Kontrolltermine

Technik und Maschinen

• Bedienung von Minibagger, Radlader, Dumper und Rüttelplatte im Baustellenbetrieb
• Einsatz von Motorsäge, Freischneider, Heckenschere und Aufsitzmäher
• Wartung, Pflege und Sichtprüfung von Maschinen, Geräten und Anbauteilen
• Bedienung von Bewässerungs-, Klima- und Steuerungstechnik im Gewächshaus
• Materialtransport und Ladungssicherung mit Anhänger und Kleintransporter

Baustelle, Kunden und Dokumentation

• Lesen von Ausführungsplänen und Leistungsverzeichnissen und deren Übertragung auf die Baustelle
• Vorbereiten, Einrichten, Absichern und Abwickeln von Baustellen
• Aufmaß, Stundennachweise und Materialdokumentation für die Abrechnung
• Kundenberatung zu Pflanzenauswahl, Pflegeaufwand und Standortbedingungen
• Anleitung von Auszubildenden und Aushilfskräften nach Arbeitsschutzvorgaben

Wie viele Fachrichtungen hat die Gärtnerausbildung und welche sind es?

Es sind genau sieben. § 1 Abs. 2 der Gärtner-Ausbildungsverordnung nennt Baumschule, Friedhofsgärtnerei, Garten- und Landschaftsbau, Gemüsebau, Obstbau, Staudengärtnerei und Zierpflanzenbau. Die Fachrichtung tritt nach § 1 Abs. 3 ergänzend zur Berufsbezeichnung hinzu, man ist also zum Beispiel Gärtner der Fachrichtung Garten- und Landschaftsbau. Für jede Fachrichtung gibt es einen eigenen Ausbildungsrahmenplan und eine eigene Abschlussprüfungsregelung in den §§ 9 bis 15. Die größte Fachrichtung ist der Garten- und Landschaftsbau.

Ist Gärtner ein Handwerksberuf und brauche ich einen Meisterbrief für die Selbstständigkeit?

Nein. Gärtner ist ein Beruf der Landwirtschaft, kein Handwerk nach der Handwerksordnung; in den Anlagen A und B der HwO ist kein Gärtner- oder Garten- und Landschaftsbaugewerbe aufgeführt. Nach § 71 Abs. 3 BBiG ist deshalb die Landwirtschaftskammer die zuständige Stelle für Ausbildung und Prüfung, nicht die Handwerkskammer. Für die Gründung eines Gartenbau- oder GaLaBau-Betriebs gibt es folglich keine Meisterpflicht und keine Eintragung in die Handwerksrolle. Der Gärtnermeister existiert dennoch als Fortbildungsabschluss auf Grundlage der GartMstrV vom 12. August 1997 und ist in der Praxis ein wichtiger Qualifikations- und Ausbildungsnachweis.

Gibt es eine Zwischenprüfung oder eine gestreckte Abschlussprüfung?

Die geltende Gärtner-Ausbildungsverordnung sieht eine klassische Zwischenprüfung vor. Nach § 8 GärtnAusbV soll sie vor dem Ende des zweiten Ausbildungsjahres stattfinden und wird praktisch und schriftlich durchgeführt. Praktisch sind in höchstens drei Stunden drei Aufgaben zu bearbeiten und jeweils im Prüfungsgespräch zu erläutern, schriftlich sind in höchstens 90 Minuten praxisbezogene Aufgaben zu lösen. Die Abschlussprüfung ist davon getrennt und in den §§ 9 bis 15 fachrichtungsspezifisch geregelt. Eine gestreckte Abschlussprüfung, bei der ein erster Teil in das Endergebnis einfließt, ist für den Gärtnerberuf im Bundesrecht nicht geregelt.

Wann brauche ich den Pflanzenschutz-Sachkundenachweis?

Nach § 9 Abs. 1 des Pflanzenschutzgesetzes darf nur Pflanzenschutzmittel anwenden, über Pflanzenschutz beraten, Auszubildende oder Hilfskräfte dabei anleiten und beaufsichtigen oder Pflanzenschutzmittel gewerbsmäßig in Verkehr bringen, wer über einen von der zuständigen Behörde ausgestellten Sachkundenachweis verfügt. Die Behörde stellt ihn auf Antrag aus, wenn Zuverlässigkeit sowie die erforderlichen fachlichen Kenntnisse und praktischen Fertigkeiten nachgewiesen sind. Nach § 9 Abs. 4 PflSchG ist innerhalb jedes Zeitraums von drei Jahren ab der erstmaligen Ausstellung eine anerkannte Fort- oder Weiterbildung wahrzunehmen; wer den Nachweis nicht erbringt, riskiert den Widerruf. Ausnahmen gelten unter anderem für den Haus- und Kleingartenbereich sowie für einfache Hilfstätigkeiten unter Aufsicht einer sachkundigen Person.

Was verdient man als Gärtner im Garten- und Landschaftsbau?

Im GaLaBau gilt der zwischen BGL und IG BAU vereinbarte Lohntarifvertrag. Der Ecklohn der Lohngruppe 4.2a für gelernte Landschaftsgärtner nach 18 Monaten Branchentätigkeit lag seit 1. Juli 2024 bei 19,61 Euro je Stunde und stieg über zwei Tarifstufen – plus 3,2 Prozent zum 1. Juli 2025 und plus 3,3 Prozent zum 1. Juli 2026 – auf 20,91 Euro je Stunde. Unabhängig davon nennt gehalt.de für Gärtner/in einen Median von 3.144 Euro brutto im Monat bei 40 Wochenstunden, StepStone einen Median von 32.700 Euro brutto im Jahr. Diese Portalwerte sind nicht mit den Tarifwerten identisch und sollten getrennt betrachtet werden, da Fallzahlen und Erhebungszeiträume nicht offengelegt sind.